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June 25, 2015

神田:越後屋さん

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おとんお気に入りの越後屋さんのバケツ豆腐・おから・がんも。
最近いろんな所でお豆腐をこうて、食してみるのですが・・・あたしもここが1番!
濃厚で海藻が入っているからか?そのままで十分美味しいお豆腐です(o^-^o)
がんもも、ちこっとレンジでチン♪して、これはねぎにお醤油でうまうま(o^-^o)
「お嬢」と「ちび」のかさまし食材のおから。
おからもいろいろな所でこうてみてるのですが、こちらはびっくりするくらい色白。
お豆腐と一緒でおからもいろいろあるようです。
この先、越後屋さんを超えるお豆腐屋さんに出会えるかしら・・・

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