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December 30, 2014

準備

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おかしな親戚仲間。
12月31日におせち+なんやかんやで新年会を致しやす。
我が家は、親戚小僧のリクエストのとらふぐのお刺身に親戚おじちゃまだ~いすきな活毛蟹。
ネットでみっけた訳あり毛蟹約2kg。
3~5匹の毛蟹で、足がなかったりするはずが・・・みんな元気な毛蟹さんでした。
Pc301549
400gくらいの毛蟹4匹ちこっと小さい300gの毛蟹1匹の計5匹。
ちこっと小さかったのを今宵お味見。
足4本分は、お刺身にしてみましたが・・・思ったより残念でした。
ボイルしたのは、甘みがあってうまうま(o^-^o)
美味しい、味見でした!


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