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July 23, 2014

生煮込みきしめん

娘の名古屋土産「山本屋総本家:生煮込みきしめん」が今日のランチ。
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土鍋で作ってみやした。
具材は、鶏肉の代わりに鶏団子とかまぼこにねぎと油揚げに卵。
卵を入れるタイミングを間違え、沈んでかなり煮えてしまいやした(u_u。)
きしめん、美味しいんだけど味噌味はおとんもあたしもいまいちでした。
名古屋さん、せっかくこうてきてくれた娘、ごめんなさいですm(_ _)m

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