« お散歩 | Main | クッション? »

November 24, 2011

干物

Vert
普通の大きさのあじを干物にしてみました。
塩水に漬けた後に、みりんをぬってゴマを付けると「みりん干し」になるらしく、挑戦!挑戦!
いい感じに干せた!と思ったのですが、焼いてみたらちこっと柔らかかったです(u_u。)
この時期、我が家のベランダは、ま~ったく日が当たらないから?
でもね、味はうまうま(o^-^o)
ちなみに、あたしがみりん干し。
夜干す一夜干しだったら、いいのかしら?
またやってみよ~っと!


|

« お散歩 | Main | クッション? »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/78503/53339932

Listed below are links to weblogs that reference 干物:

« お散歩 | Main | クッション? »