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July 10, 2011

あわび

Vert
ちっこいけど、お安いあわびを購入。
おとんは、「あわびは、酒蒸し。」
元気のよいあわびにお酒を振って、大根を乗せて蒸したら出来上がり!
やわらかく、美味しい蒸しあわびになりました(o^-^o)
(今宵のおとんは、昨日の過ちを反省したのか?塩辛を食す量は少なめでした・・・)

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