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June 20, 2011

干物

おとんは、頭からバリバリ食せる小あじ?豆あじ?の干物がお好み。
やってみました。
Vert_2
時々スーパーにいる小あじ128円を購入。
(今回は、15匹いました。)
キッチンバサミと包丁で、解体。
塩水につけて、干物ネットで干したら完成!
ちょっとこげちゃtって、お塩の量が多かったのか?塩水につけてる時間が長かったのか?ちょっとしょっぱくなっちゃったけど、まぁこんなもんでしょ!
ちこっと手間はかかるけど、お安いカルシウムの取れるおつまみとなりましたo(*^▽^*)o

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