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September 05, 2010

海の幸

Horz
スーパーで、生の筋子がありました。
その横には、生のしらす。
筋子をほづいて、味付けしてイクラの醤油漬けに。
で、ちびっこ?丼になりました。
トッピングは、わけぎ。
(我が家では、わきげと呼んでます(^-^;)
しらすには、イクラのお醤油を少しかけました。
しらすは、甘みがあってうまうま。
イクラは、プッチプチのいい食感。
ご機嫌美味しい丼でした(o^-^o)
ちなみに、娘もイクラがだ~いすきでおとんはイクラを食しません。
自家製イクラ、あと1回?2回?作りたいです!


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