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January 28, 2006

インフルエンザととらふぐ

ものもらいが発生しました。
時々発生するものもらいの原因って何なんやろ?

インフルエンザだけどそれなりにお食事してる娘が今日あたり元気になるのかと思ったら、今日はダウン状態。
高校がお休みになってから朝食はお休みタイムになっていて食さないのが普通になっていたけど、昼食は食していたのが、熱が38.5℃に上がり昼食もほとんど食せない状況になってました。

mi_06_01_28_0003
今日は、お気に入りのショップ「魚かつさん」でのとらふぐ(「みがき」・・・有毒部位を除去しただけの状態)が2匹分届きました。
結構、怪しいです。
最初はとまどいながらも調理。
sashimi_06_01_28_0004
技がないのと、包丁さんの切れがいまいちだったのがお刺身はちょっと厚め。
(2匹の内の1/3はお刺身にしたけど、技があれば倍のお刺身になった!と言われて・・・・ふぅ(-.-))
あらと残った身は、鍋に。
三枚におろした骨の部分とお刺身用に切り取った部分は唐揚げに。
とらふぐのフルコースの完成(*^_^*)
親戚のおばさま夫婦と一緒にお食事です。
お刺身は、甘みと歯ごたえで美味。
鍋は、あらが好評でした。
身を鍋にするのはもったいない!とまとまりました。
唐揚げも好評でした。
インフルエンザの娘も「体調がよくなって来た!」とお刺身中心に元気良く食してました。
シーズンが終わる前に、もう1度食そう!です。
あっ!最後の雑炊も間違いなく美味しかったです(*^_^*)

楽しい夕食の後、ゲージに戻る「姫」もお刺身を食しました。
一生懸命食いちぎって食してました。
お刺身を食した「姫」はゲージに戻ってやわらjかフードを食しておやすみなさいです・・・

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